venerdì , marzo 22 2019
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La dieta anti-infiammatoria per l’intestino

La dieta anti-infiammatoria per l’intestino

Come contrastare l’infiammazione intestinale a tavola? Quali sono gli alimenti da preferire e quelli da ridurre? Nasce per rispondere a questi interrogativi una guida che propone un programma alimentare per alleviare i fastidi e contrastare l’infiammazione, dedicata ai pazienti affetti da malattia di Crohn e rettocolite ulcerosa, le patologie infiammatorie croniche intestinali (MICI) che colpiscono 200.000 persone in Italia.

Si tratta del volume “La dieta antinfiammatoria per l’intestino” (Demetra-Giunti Editore 2018), utile ovviamente anche a chi vuole semplicemente prendersi cura del proprio intestino. 7 esempi di menu giornalieri e 35 ricette per sperimentare in cucina e imparare a fare dell’alimentazione un’alleata del nostro intestino.

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