venerdì , luglio 19 2019
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Dieta col sedano, dimagrisci e controlli il colesterolo

Dieta col sedano, dimagrisci e controlli il colesterolo

Le verdure più ricche d’acqua per combattere il caldo 19 luglio 2019 – La dieta col sedano è un regime alimentare che permette di perdere peso e di tenere sotto controllo il colesterolo. Come è chiaro, protagonista è il delizioso ortaggio che, come ricordato dagli esperti della Fondazione Veronesi, è famoso …

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Proprietà e benefici del prezzemolo

Proprietà e benefici del prezzemolo

di Valentina Di Giovanni – Pianta aromatica ricca di proprietà nutritive, il prezzemolo fa parte della famiglia delle Ombrellifere ed è tipico delle zone del mediterraneo dove il clima è mite e soleggiato. Il periodo ottimale per la semina è marzo/aprile. Originaria del sud dell’Europa, è una pianta a carattere …

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10 piante e fiori da coltivare in casa per l’aromaterapia

10 piante e fiori da coltivare in casa per l'aromaterapia

Hanno dei profumi favolosi, colori affascinanti e proprietà benefiche per corpo e spirito: sono tantissimi i motivi per cui amiamo così tanto piante e fiori. Si possono coltivare in balcone o in giardino, stimolano i sensi grazie all’aromaterapia e ci aiutano a riscoprire le fragranze, siano esse rilassanti o energizzanti, che la natura …

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La birra: proprietà e benefici

La birra: proprietà e benefici

di Valentina Di Giovanni – La birra è una delle più antiche e diffuse bevande alcoliche, ottenuta dalla fermentazione di mosto a base di malto d’orzo, aromatizzata e amaricata con luppolo. Viene prodotta attraverso la fermentazione alcolica con ceppi di Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces carlsbergensis di zuccheri derivanti da fonti …

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Proprietà e benefici del cous cous

Proprietà e benefici del cous cous

di Valentina Di Giovanni – Alimento tipico della cucina nordafricana, il cous cous (cuscus) è costituito da semola di grano duro macinata, cotta al vapore, poi setacciata, macinata e lavorata sino all’ottenimento dei tipici piccoli granuli rotondi. Il termine cous cous, che le popolazioni berbere chiamavano in diversi modi (sekso, …

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